Le blog de MLaurence

 Oh comme elle est belle, j'en suis moi même étonnée !

Mais avec les conseils d'un chef, ça ne peut être que bon.

J'ai suivi a la lettre la recette de Cyril Lignac, merci Cyril de partager avec nous vos délicieuses recettes !!

La recette de cette galette est ici.

C'est l'étape qui me faisait le plus peur, mais la frangipane posée a l'aide d'une douille c'est bien plus facile.

Souvent (sans la pose avec  la douille) de la frangipane tombait sur le bord ou il ne doit y avoir que du jaune d'oeuf, et après impossible de faire coller les 2 plaques de pâte feuilletée,  et a chaque fois a la cuisson la frangipane coulait,  brûlait, collait bon c'était raté !!

Je n'ai donc pas hésité, et j'en ai fait 2. Quand on aime on ne compte pas.

J'ai aussi tenté de faire des petits feuilletés a la crème d'anchois...mais la je ne vous recommande pas, trop fort et trop salé. Ça aurait pu être bon ... 

Nous voila donc en train de déguster la galette, ni trop lourde ni trop sucrée, un délice !

Et la, la question se pose : qui aura la fève !?? Attention aux dents !!!

Et voila, le sort a bien fait les choses, c'est Chloe qui a eu la fève ! Elle a choisi son roi, son GrandPa !

Vive la Reine et Vive le Roi !!!

Si je dois faire un bilan de l'annee 2011, je peux dire beaucoup de bonheur.

Une grande fete pour les 60 ans de Bernard avec famille et amis autour de nous

Mais aussi le depart d'un ami tres proche, Gino. Avec qui on pensait faire plein de choses pendant notre retraite...

On le voit sur cette photo aller a la chasse aux moustiques et aux mouches pour nourrir une enorme araignee qui avait tisse sa toile dans le jarcin. Nous les filles Annie et moi nous voulions l'ecraser, mais pas le courage de le faire et eux les mecs ...et bien au lieu d'ecraser l'araignee ils la nourrissaient en lui donnant des insectes a manger ! apres midi de rigolade autour de la piscine !

Bon alors Gino dis nous...

De là-haut
Peux-tu nous  dire si les mots sont plus beaux ?
Peux-tu nous dire si l'air est aussi chaud ?
Est-ce que tu le sens, est-ce que tu entends
Tous nos mots ?
Peux-tu nous dire si leur sens est plus beau ?
Peux-tu nous dire si leur souffle est plus chaud ?
Et s'ils te réconfortent, là où il t'emportent.

J'ai promis a Jocelyne de mettre qq belles et/ou surprenantes photos de Chloe bebe.

La photo du faire part de naissance

Lors d'une echographie avant la naissance de Chloe nous attendions febrilement que Cindy sorte du cabinet du specialiste pour connaitre le sexe du Bebe, et il y avait une publicite pour un photographe, peu connu a l'epoque...quand j'ai vu ce qu'il faisait, j'ai garde precieusement sa presentation et voila la photo qu'il a faite quand Chloe avait une dizaine de jours.

Il a fait aussi cette photo

Un regard entre le grand pere et sa petite fille qui en dit long sur leur connivence naissante

Le faire part de naissance, la photo est recouverte d'un calque ou est ecrit le faire part

Pour ses un an, la tradition ici, est de mettre devant l'enfant un gateau rien que pour lui, et d'attendre...

Au debut elle a juste effleure le gateau...

Mais tres vite on en est arrive a caaaaaa .....

Plus serieusement, la photo "officielle" de ses 1 an !

Chloe grandit vite et la voila sous l'eau elle a 15 mois...

Cette photo est ma preferee

Maintenant ma "tite Pumpkin" dans un champ de pumpkins

Ses petites joues sont aussi rondes que les potirons !

Le reveillon se passe chez Herve, la maison est tres joliment decoree et une ambiance chaleureuse nous attend.

Les enfants Axel et Chloe nous attendent, ils sont tout beaux et impatients d'arriver a la fin de la soiree ou ils ouvriront les cadeaux...mais nous n'avons encore pas commence a manger...la soiree s'annonce longue.

  Pendant que nous prenons qq photos, les maitres de maison s'affairent en cuisine...miam ca semble bien bon, il y a aussi une bonne odeur de cuisine...le chapon est en train de cuire, desolee, meme si internet c'est tres moderne, le fumet de ce plat n'arrivera pas a vos narines

La table aux couleurs traditionnelles de Noel est dressee.

C'est Natacha qui a orchestre toute la decoration.

Bravo ! c'est magnifique !

Voila les deux tourtereaux....

La table...de plus pres

On pose pour les photos souvenir,

Nana...

et GrandPa aussi.

La Ninou surveille les mise en bouche, c'est bien tentant !

Mais rien n'y fait, pas le droit de gouter avant d'avoir entendu le tres reconnaisable bruit de la bouteille de champagne que l'on debouche !

Axel lui, joue dans sa chambre a un jeu video,

Chloe est cachee derriere le lit...peut etre un truc qui fait peur...elle n'est pas brave !

Chloe s'appoche des cadeaux et les regarde...interdiction d'y toucher !

Ouh la la  ! vous l'avez compris c'est le moment d'ouvrir les cadeaux ! avant, les deux phenomenes nous font une danse endiablee ! regardez ! mdr !

Ah ca se voit ils sont contents !!

3, 2 1 partez, les appareils sont prets !!!

Une colection de 12 robes avec chaussures et sacs assortis, pour la poupee.

Un avion telecommande..

Un I-chien ??c'est quoi ca ? aucune idee...

Ca c'est quand meme plus sympa ! non ?!

et encore ...

et toujours ...

Au tour des grands maintenant ! Herve...des casserols, marmites, machine a pain,+++ je ne me souveins pas de tout.

Natacha sac a main, bijoux, peignoir, camera et j'en oublie...

Un palmier qui represente la Floride.

Et pour qu'il n'y ait pas de jaloux chacun sa "Barbie" 

Et nous...super gates aussi, un appareil photo, un i-phone, plus plus plus !

La soiree se termine,  Chloe est epuisee et reste au calme dans sa chambre pendant que les grands regardent jouer Axel sur sa PS3 toute neuve et son jeu Grand tourismo...enfin qq chose comme ca ...je ne suis pas sure du nom, pourtant c'est nous qui lui avons offert, mais c'est Bernard qui est alle l'achete...moi je n'ai fait que le paquet cadeau.

Et bien on peut dire que nous avons ete tous tres tres gate !

Retour a la maison a 2 h.

Demain pique nique ou pas ???on verra en se levant !!

Et oui, c'est le 17 juin 2010 qu'Herve et Natacha se sont dit oui.

En toute intinmite ...juste 2 temoins, difficile de faire moins, n'est ce pas ?

Nous, nous etions en vacances avec Chloe. Ici a Fernandina Beach.

 La mairie ou il se sont maries.

Devant la mairie...

OOOoooooh ! un bisou...bon ca va ils sont maries maintenant !

Ils ont fete ca tous les deux

Et une lune de miel dans un grand hotel a Naples...non pas en Italie en Floride ! hi hi hi ! Je pense qu'un napolitain est arrive le 1er dans le coin et a appele le 1er hameau de cabanes, Naples, et maintenant c'est une tres grande ville situee sur le golfe du Mexique.

Ca fait rever n'est-ce-pas ??? Bah, vous n'avez plus qu'a vous mariez ! lol !

Je vous presente donc la nouvelle Madame Forestier

Tous nos voeux de bonheur aux nouveaux maries... et a la question que l'on me pose souvent "est ce que tu vas etre encore grand mere ?" je reponds "je n'en ai aucune idee, mais ca devrait donner un Bebe plutot mignon  ! " hi hi hi !

Plein de bisous a vous et beaucoup de bonheur.

.